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Sushi

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Acerca de este curso

¡UN CLÁSICO QUE DA LA VUELTA AL MUNDO!

Estos deliciosos bocados, hoy populares en el mundo entero, son un regalo exquisito de la cocina japonesa, descubre sus formas, técnicas, ingredientes y conviértete en un “experto” para deleitar a tu familia y amigos.

Esta clase fue producida con cámaras Full HD, podrás apreciar las técnicas aplicadas a cada una de las recetas, admirar los procesos y texturas de los platos que nuestros Chefs profesionales preparan para ti desde las instalaciones de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.

¿Qué aprenderás?

  • Arroz Gohan y Su (Shari)
  • Maki de Salmón
  • Maki de Palmito
  • Maki de Langostino
  • Salsa Teriyaki de Naranja

Contenido del curso

Sushi

  • Clase 1
    27:51
  • CUESTIONARIO CLASE SUSHI

Student Ratings & Reviews

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Muy práctico y fácil.
información y explicación concisa. gracias por compartir tu saber bendiciones