Risotto con Hongos

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Acerca de este curso

¡CREMOSO, ÚNICO Y DELICIOSO!

Es un plato a base de arroz y no cualquier arroz, descubre cómo preparar este nutritivo y popular cereal a la manera más italiana posible, conocerás la técnica perfecta para hacer un riquísimo risotto y a partir de esta experimentar con muchas combinaciones posibles.

Esta clase fue producida con cámaras Full HD, podrás apreciar las técnicas aplicadas a cada una de las recetas, admirar los procesos y texturas de los platos que nuestros Chefs profesionales preparan para ti desde las instalaciones de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.

 

¿Qué aprenderás?

  • Risotto de Hongos
  • Tournedos con Mantequilla Saborizada

Contenido del curso

Risotto con Hongos

  • Clase 1
    30:14
  • RISSOTTO DE HONGOS

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