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Pizza

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Acerca de este curso

¡UN PEDACITO DE ITALIA EN TUS MANOS!

A todos nos encanta una deliciosa y fresca pizza, pero pocos sabemos hacerla, desde la verdadera tradición e inspiración italiana, aprende a hacer tu propia masa, una exquisita salsa natural y sobre todo conoce sus secretos y posibles variantes.

Esta clase fue producida con cámaras Full HD, podrás apreciar las técnicas aplicadas a cada una de las recetas, admirar los procesos y texturas de los platos que nuestros Chefs profesionales preparan para ti desde las instalaciones de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.

¿Qué aprenderás?

  • Masa para Pizza
  • Salsa Napolitana

Contenido del curso

Pizza

  • Clase 1
    30:16
  • PIZZAS

Valoraciones y reseñas de estudiantes

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Muy buena elección y muy completa la explicación.
He escuchado que usualmente la pizza no se estira con rodillo y así lo hacen el el video, sin embargo la clase en general muy clara
OV
hace 2 años
La receta tiene las cantidades exactas para que la experiencia sea exitosa y los trucos que nos comparten son geniales! Quedo riquísima nuestra primera pizza hecha en casa!!!