Diplomado para Jóvenes

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Acerca de este curso

¡LA COCINA DEL MUNDO RICA Y DIVERTIDA!

Si te apasiona la cocina, si quieres aprender, impresionar a tus amigos y comer delicioso, no te puedes perder este curso. Aprenderás de la mano de nuestra Chef, recetas del mundo, dulces y saladas, sencillas y elaboradas, divertidas, cotidianas, especiales y exquisitas.

El curso fue producido con cámaras Full HD donde podrás apreciar las técnicas aplicadas a cada una de las recetas, admirar los procesos y texturas de los platos que nuestros Chefs profesionales preparan para ti desde las instalaciones de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.

¿Qué aprenderás?

  • Sushi, Langostinos Apanados en Panko
  • Sopa Mexicana, Burritos, Nachos
  • Pasta Rellena “Tortellinis”, Salsa Boloñesa, Jugo de Sandía y Limón
  • Mozzarella Sticks, Brochetas de Pollo al Curry, Papines al Orégano Picantes
  • Hamburguesa, Papas a la Francesa, Malteada de Oreo
  • Arepa Dulce, Arepa Rellena, Arepa de Choclo con Queso
  • Envueltos, Salsa de Mora, Achiras
  • Arroz al Curry con Almendras y Tocineta (Arroz Huérfano), Risotto de Setas
  • Roulade de Ave con salsa de Mostaza, Suprema de Pollo Rellena
  • Milanesa de Res con salsa Diabla, Blanquette de Ternera en Pan Cook

Contenido del curso

Diplomado para Jóvenes

  • SUSHI
    30:21
  • SOPA MEXICANA – BURRITOS – NACHOS
    30:07
  • PASTA RELLENA “TORTELLINIS” SALSA BOLOÑESA, JUGO DE SANDÍA Y LIMÓN
    29:27
  • MOZZARELLA STICKS – BROCHETAS DE POLLO AL CURRY – PAPINES AL ORÉGANO PICANTES
    30:00
  • HAMBURGUESA – PAPAS A LA FRANCESA – MALTEADA DE OREO
    28:51
  • AREPA DE CHOCLO CON QUESO – AREPA DULCE – AREPA RELLENA
    29:12
  • ENVUELTOS – SALSA DE MORA – ACHIRAS
    30:00
  • ARROZ AL CURRY CON ALMENDRAS Y TOCINETA RISOTTO DE SETAS
    21:45
  • ROULADE DE AVE CON SALSA DE MOSTAZA – SUPREMA DE POLLO RELLENA
    29:42
  • MILANESA DE MUCHACHO CON SALSA DIABLA – BLANQUETTE DE TERNERA EN PAN COOK
    30:00
  • DIPLOMADO PARA JÓVENES

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