Cocina Chifa

¡LA MEZCLA DE DOS MUNDOS!

Ese increíble resultado de la migración asiática a Perú nos deja una herencia fantástica en platos únicos que exploran lo mejor de dos mundos y su perfecto ensamble. Aprenderás exquisitas recetas y técnicas producto de la fusión de dos culturas gastronómicas llenas de riqueza y sabor.

Esta clase fue producida con cámaras Full HD, podrás apreciar las técnicas aplicadas a cada una de las recetas, admirar los procesos y texturas de los platos que nuestros Chefs profesionales preparan para ti desde las instalaciones de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.